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赣南脐橙如何鉴别

时间:2017-10-20 14:41浏览:

未脐橙成熟季节的时候有新闻爆料说赣南脐橙有问题,结果导致赣南纯天然的脐橙也滞销!虽然事实并非绝对,但却无人来反正。虽然赣南农家脐橙纯属天然,但在这里也分享下个别脐橙鉴别技巧。

到脐橙的自然成熟季节在11月左右,其实种植较好的在国庆期间还在青色的时候就已经非常好吃了,根据以上赣南脐橙的特点,可以概括赣南脐橙的鉴别方法有:

看、天然脐橙颜色可能并不均匀,尤其并不过于发亮过发通黄甚至黄到发红,根蒂呈微黄、枯黄色,果皮橙黄色、少有通黄。否则很可能是打蜡或其它处理过的,尤其发现根蒂、切痕处、切口、果皮处稍呈红色或红色斑点时更要注意了。

摸、摸脐橙不过于光滑,表皮至少应该稍有凹凸感。否则也很可能是经过处理的;

擦、虽然打蜡用于保鲜,但通过看、摸还不能确定时可以用湿巾或布擦果皮发现红色时,要怀疑是否染色了。

刮、打蜡较厚的,用手指甲或用刀片轻刮都能从橙子上刮下橙红色的蜡质。而表皮正常应该是微黄色的。

 

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