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一个让屈原都赞叹不已的橙子,真的有必要尝尝

时间:2017-10-20 14:41浏览:

         后皇嘉树,橘徕服兮

受命不迁,其志不移

——屈原

早在公元270年,诗人屈原就写下了歌颂柑橘的千古绝唱,后代培育出果期较晚的品种,却苦于称谓叫法,便浓缩了词中精华总结为一句:“无与伦比有晚橙”,伦晚故由此得名。

对遍尝天下鲜果的小伙伴来说,四月份的伦晚橙,真的是春天里最好吃的橙了,甚至有位宝妈说,整个冬天都没吃橙子就等着伦晚下树。

伦晚

一个诗意十足的名字,你想吃吗?

秭归位于三峡河谷地带,秭归天然的山体屏障、长江不断的水源供应、独特的峡江小气候和丰富的种植经验成就了这片橙江沃土,造就了秭归伦晚的不平凡。

独特的地理环境同时也造就了险恶的地势,悬崖峭壁,耕种困难。

所以秭归的耕种根本无法机械化,种植全靠人工,加之果贩不愿意跋山涉水来秭归收橙,很多果农只能眼看着上好的果子成熟、老化、腐烂...直至无人问津。

前人栽树后人橙良

7哥今年33岁,父母乡亲都以种橙为生,一家人与土地有着千丝万缕的联系。

在老家秭归,如果问乡亲们认识“7哥”吗?大部分人都会说认识,并且会告诉你:“就是那个种橙子特别火的人”。

但在早年,7哥的生活却并不容易,没人愿收山里的脐橙,家里又没有其它经济收入来源,经济拮据无法负担他的学费,2001年7哥读到高一,就被迫辍学回家务农。

不甘心脐橙卖不出去的他,决定学车帮客商跑脐橙运输,寻找橙子的出路。

好在7哥是一个勤奋好学,性格豪爽的人,为了给老家的橙子谋求出路,他热情的邀请有料小伙伴去老家做客,免费提供食宿,带着大家一起采摘橙子。

晚到才有橙意

古语讲:不历寒霜苦,哪得扑鼻香。一棵橙子得经过风雨,才有它的甘甜。四月的秭归,处处弥漫着橙香,绿意盎然的大山深处,

7哥说:“在它还没有出世前,这个季节你是吃不到鲜橙的。”

伦晚脐橙是脐橙中的贵族,每年三四月开花,历经春夏秋冬四季轮回,也是全国唯一能挂果过冬的脐橙。

普通橙子只要8个月就可以采收,伦晚却要历经12个月,风里来雨里去,顺应自然生长,直到结果成熟,所以它们都是:“储”在枝头,伦晚乃成!

7哥觉得要种出好吃的橙子,还是要用老祖宗的方法,走自然农法的道路,人工除草,物理防治病虫害,坚决不打蜡,这样种出来的橙子与市面上的自然也有所不同。

(部分打蜡催熟加防腐剂的橙子只能做到个头大,耐存储,但这并不代表精品,往往食之无味。)

伦晚的外表和普通橙子并无差别,深深吸一口气,一股包裹着阳光和雨露的天然气息会扑面而来。

除掉外衣,亮黄饱满的果肉娇艳动人,“化渣”更是成为秭归伦晚的关键词,伴着清甜的香味,咬一口全是汁水。

一颗兼具口感和颜值的果子,带着少女的羞涩和纯粹,恰巧就是生活之中的保鲜剂。

7哥的每颗橙子都经过了严格的品控。在保证好味道的同时,也对橙子的个头形状做一定的把关。

农业是一个磨人的行业,卖橙之路充满了坎坷,十几年的风吹雨打,7哥说“无论世事如何变迁,只要想到这个橙子,我都不会忘记自己的初心。”

有料姐觉得,在资源丰富的城市里,人的一生或许会吃到到很多很多的美味,但总有一样会在平凡的日子里惊艳到你,与其说是食物,不如说是一种心灵的恩赐。

不是所有的橙子都叫伦晚,个中滋味,且自己体会。

看有料姐走遍全国,去为你寻找安全、健康、地道的风物食材,并且将食物背后的真实故事还原,让更多消费者拥有知情权。

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