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新品推出南昌一高校继“脐橙炒肉”你吃过没?

时间:2017-10-20 14:41浏览:

  中国江西网讯记者李运辉报道:四月彭向中国江西网(江西手机报)记者反映,自己所在的江西经济管理干部学院今天推出了一款新菜:“脐橙炒肉”。该网友表示,味道非常好,支持学校食堂创新。 

   据该网友反映,中午到食堂用餐时,发现食堂今日推出了一款新菜:脐橙炒肉,不少同学被这新鲜的菜品所吸引,甚至有同学专程跑来品尝。“经常看新闻说其他学校有‘黑暗料理’,没想到在自己学校的食堂也碰见了。”该校工商系大一学生张扬兴奋地向记者表示。  张扬还告诉记者,今天新推出的“脐橙炒肉”味道不错,同学们的反应都挺好的。“我同学还说这是我们学院力压全国各大高校的又一灵魂之作呢。”

    记者查阅发现,全国不少高校最近都推出了搭配水果的新菜,那么搭配水果会不会使原有的营养增加或流失呢?记者采访了南昌市疾控中心营养师赵萍萍,她告诉记者,很多水果可用来当作食材烹饪,也是一种创新。但值得注意的是,水果中维生素遇高温易氧化,营养成分会被很大程度破坏,不易久炒。

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