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脐橙里有“小橙子”,你敢吃吗?

时间:2017-10-20 14:41浏览:

       吃脐橙的时候,总是发现扒开之后,橙子顶端会有一个球形的“小橙子”,这是不是说明催生素打多了?人吃了到底有没有危害啊?到底能不能吃呢?

       脐橙是怎样的水果?

       脐橙,原名甜橙,是世界各国竟相栽培的柑桔良种。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果呈黄色而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶、观果佳品。

脐橙的历史?

      1820年,巴西一个修道院里的一棵橙树发生突变,一个橙里有个小橙在尾部,同时该树的橙子全是无籽的,因此无法靠种子种植,只能嫁接。1870年,两棵脐橙树在美国加州成功嫁接,脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天,赣南脐橙的种植方法依然只有嫁接,因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。中国脐橙从美国引进只有几十年时间。

     脐橙里的“小橙子”倒底能吃吗?脐橙里的“小橙子”当然可以吃!

     脐橙里那个类似连体婴儿一样的“小橙子”,是由果顶部一圈不完全发育的“心皮”而形成的,所谓“心皮”指的是雌蕊的基本单位。橙子的果实是由雌蕊的子房发育而来的,因此正常的果实顶部多了一圈心皮意味着可以在那里多长一个果实。脐橙这个品种是人为选育的一个突变,这个突变导致了这圈多余的心皮的出现,但是本该出现的种子却没有了,所以现在果农通过嫁接进行繁殖。

       正常的赣南脐橙除了籽之外,别的部分都是可以食用的。而无论是通过嫁接工艺繁殖出的脐橙,还是由于人们为了改善橙子的口感和品质,在对橙子进行技术处理时导致了橙子内部的发育不完善,所出现的“小橙子”都不会影响脐橙的可食用性。所以,在脐橙本身品质没有问题的情况下,它附带的“小橙子”是可以食用的。

 

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