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妙招~脐橙已经上市,你会挑脐橙吗?

时间:2017-10-20 14:41浏览:

脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔品种,营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,是优良的保健营养绿色食品,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿的功效。

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脐橙与普通的甜橙不同,一般具有以下特征:

  果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。 无核。 雄蕊退化,花粉败育,一般坐果率很低,产量也不高。 较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜。 抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒,抗旱,抗盐,抗病虫害等。) 因花量大,栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

三看赣南脐橙

一、观察脐橙的形状。要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70~85毫米为宜,不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。   

二、触摸脐橙表皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口。  

三、果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质脐橙,果脐只有一毫米左右。综上所述,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。



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