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赣南脐橙疯了,价格创历史新高

时间:2017-10-20 14:41浏览:

 

目前,赣南各地的橙子都快熟了,据国家柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新分析:今年我国柑橘产量预计将比2015年减产20%,全国脐橙预计同比减产25%,而赣南脐橙预计减产高达30%~40%。

虽然今年脐橙减产严重,但是橘农减产却不减收,受柑橘产量减少的影响,市场上脐橙明显供应偏紧。据一亩田《今日行情》报道称:目前脐橙市场价格上涨,因为脐橙普遍减产,供货紧张,价格居高不下;在脐橙产地,受去年年尾脐橙价格疯涨影响,农民普遍持观望心理,脐橙走货紧俏,供货量不大;随着市场需求量的增加,产地收购价暂无下降可能,还有上涨趋势。

 

为什么赣南脐橙这么火?

赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

 

● 外观特点

赣南脐橙果大形正,一般每个250克,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。
● 品质特点
赣南脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度。
● 理化特点
赣南脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,可溶性固形物含量高1~2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点。
● 营养价值

赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。

 

 

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