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【赣南脐橙】绿色食品优质高产栽培技术

时间:2017-10-20 14:41浏览:

 

脐橙绿色食品优质高产栽培技术规程

2.1 科学建园

根据绿色食品产地环境要求,果园的大气质量、灌溉水质量和土壤中重金属含量须符合相关要求,同时还要选择水源充足、土壤肥沃、土层深厚、土质疏松的地方建园,这是生产绿色食品脐橙的前提。果园适宜选择在年平均温度19~21℃,绝对最低温度≥-3℃,土壤疏松肥沃,有机质含量1.5%以上,土层深厚,熟土层40~60厘米,地下水位离地面不少于100厘米,海拔在400米以下,坡度15°以下,水源充足且水质清洁的山坡地建园。

2.2 苗木杀菌、消毒

苗木引进时进行杀菌、消毒,接穗枝条切成芽穗,用0.4%托布津溶液或0.01链霉素溶液浸泡半个小时,再进行嫁接。

2.3 科学种植

种植时间为2月下旬至3月下旬,密度以每亩55~56株为宜,丘陵地稍密,平地稍疏。

挖好种植穴,在梯面中心稍外侧挖长1米、宽0.8米、深0.6米的定植穴或定植沟,将腐熟的有机肥或土杂肥与穴土拌匀,回填到穴深30~40厘米时,施用钙镁磷肥35~40千克/亩,然后培上肥土或表土,顶层再培上新土,培土高出地面10厘米左右。

定植时,栽植深度以嫁接口露出地面5厘米,定植穴填土高于畦面20厘米为好,将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央,舒展根系,扶正,边填土边轻轻提苗,踏实,使根系与土壤密切接触。在根系周边浇足定根水,其上覆盖秸秆保湿。

2.4 田间管理

(1)深翻扩穴,熟化土壤。深翻扩穴一般在秋梢停长后进行,从树冠外围滴水线处开始,逐年向外扩展40~50厘米,深翻40~60厘米。回填时混以绿肥、秸秆及一定量腐熟的人畜粪尿、堆肥、饼肥等,表土放在底层,新土放在上层,然后对穴内灌足水分。利用3~5年的时间完成深翻扩穴改土工作,达到果园土壤熟化的目的。

(2)间作绿肥或生草。脐橙果园宜实行生草栽培。间作作物或草类应与脐橙无共生性病虫害,浅根、矮秸,以豆科植物和禾本科牧草为宜。春季绿肥在4月下旬至5月下旬深翻压绿,夏季绿肥在干旱时割绿覆盖。

(3)培土。高温或干旱季节,树盘内用杂草或秸秆等覆盖,厚度15~20厘米。培土在冬季进行,可培入塘泥、河泥、田泥、土杂肥等,每株75~100千克,待晒白风化后敲碎铺平。

(4)中耕。中耕可在夏、秋季和采果后进行,每年中耕2~3次,保持土壤疏松,中耕深度10~15厘米,雨季不宜中耕。

2.5 科学施肥

以有机肥为主,无机肥为辅,其中有机肥占80%,无机肥占20%。全年施肥要掌握如下重点:①采果肥要重施,占全年施肥量的40%;②花前肥要施好,以氮、磷为主,钾肥配合,占全年施肥量的20%左右;③稳(壮)果肥要勤施,分2~3次施入,以氮、钾为主,磷肥配合,占全年施肥量的40%左右。

2.5.1 施肥方法 施肥可采用环状沟施、条沟施和地面撒施等方法。环状沟施,在树冠滴水线处挖沟,深度20~30厘米。条沟施,东西、南北对称轮换位置施肥。地面撒施肥料以颗粒缓释肥为主,应在下小雨前后撒施。速溶性化肥采用浅沟施,对水浇施。

2.5.2 根外追肥 在不同的生长发育期,选用不同种类的肥料进行根外追肥,以补充树体营养。可用有机生物光合酶微量元素“高利达”水溶性叶面肥1 500倍液在开花结果期喷施2~3次,隔10~15天喷1次,可增产25%~55%。

2.5.3 幼树施肥 薄肥勤施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥。定植当年,成活后至8月上旬,每月施1次10%腐熟人粪尿或1%~1.5%尿素液等速效性肥料。8月下旬至10 月停止施肥,11月上旬施越冬肥,每株施火烧土等热性肥30~50千克。第2年至第3年,每次抽梢前施1次速效肥,每株施用量为尿素0.12~0.15千克或人粪尿15~20千克。顶芽自剪至新梢转绿前增加根外追肥。

2.5.4 结果树施肥 以每产果1 000千克施纯氮11~14千克,氮、磷、钾以1∶0.5∶0.8为宜。微量元素以补缺为主,作叶面喷施,按0.1%~0.3%的浓度施用。

2.6 综合防治病虫害

实行以农业防治和生物防治为基础,以物理防治为核心的病虫害综合防治技术。农业防治主要进行冬季清园,以及通过修剪培养果树树势。趋性防治主要利用性诱剂控制橘小实蝇的密度。生物防治主要是释放捕食螨,控制害螨危害。物理防治主要通过幼果套袋,阻隔虫源和病源菌,避免害虫、病原菌的侵入。化学防治严格按照绿色食品生产农药使用准则选用农药,主要在新梢期和幼果期使用高效低毒农药,例如:杜邦易保1 500倍液、台湾兴农生1 000倍液、征露800倍液,双管1 000倍液、擂螨2 500倍液、哒螨灵1 500倍液、来福禄2 000倍液。永农巨雷1 500倍液雷禾1 500倍液等交替混合使用。并控制好农药安全间隔期。通过上述病虫害综合防治措施,可有效的控制农药的施用量,大大减少果实中农药残留,达到绿色食品标准。

2.7 水分管理

灌溉水质应符合绿色食品生产要求。脐橙树在春梢萌动、开花期、果实膨大期和果实采摘后对水分敏感,以上时期如发生干旱应及时灌溉。多雨季节或果园积水时要通过沟渠及时排水。果实采收前遇到多雨天气时,可通过薄膜覆盖进行控水。

2.8 整形修剪

树形以自然开心形为宜,每株配置主枝3到4个,主枝间距20~30厘米,各主枝上配置副主枝或侧枝3~4个,树高控制在2.2米以下,从而培养成主枝在主干上错落有致的分布,树冠紧凑、枝梢开张、枝叶茂盛的树形。修剪时期主要为12月下旬至2月上旬。另外可根据不同生长期,进行疏删花枝、抹芽控梢、摘心、剪除徒长枝、疏删营养枝等。修剪方法如下:

2.8.1 幼树期 幼树期以轻剪为主,避免过多的疏剪和重短剪,除适当疏删过密枝梢外,内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。但是,9月下旬以后抽发的晚秋梢应全部剪除。

2.8.2 结果初期 短截处理各级骨干枝的延长枝,回缩或短截结果后的枝条。对过长的营养枝只保留15~25厘米,每次长梢前抹除早期零星萌发的芽,做到整齐放梢,末次放梢要在8月中下旬至9月上旬放齐。注意利用徒长枝,通过拉枝、短截处理以填补树冠空缺。

2.8.3 盛果期 保持生长与结果的相对平衡,树高一般控制在2.5米以下,绿叶层厚度1.5米以上,树冠覆盖率75%~85%。及时回缩结果树枝组、落花落果枝组和衰退枝组,剪除枯枝、病虫枝,疏删丛生枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树,可用大枝修剪法,锯去中间直立性骨干大枝,开出“天窗”,将光线引入树体内部。

疏删与短截相结合,多花树以疏删花枝、纤弱枝为主,上年秋梢结果母枝截至基部促发新梢。少花旺树轻剪,仅删除部分直立营养枝,以利于结果。

2.9 花果管理

花量较大时要进行控花,以短截、回缩修剪为主;花期补剪,适量减去花枝,强枝适当多留花,弱枝少留或不留,有叶花多留,无叶花少留或不留;摘除畸形花,病虫花。果实定果后要进行人工疏果,按叶果比50~60∶1分次进行疏果,先疏除病虫果、畸形果、脐黄果、开裂果,后疏除小果、脐大顶果。

2.10 套袋护果

套袋时间掌握在8月上旬至9月下旬,套袋前先疏果,疏除病虫果、弱果、小果,疏果后根据病虫害发生情况对全园喷施1~2次杀虫杀菌混合液,待药液自然晾干后,选用抗水、除菌的脐橙专用袋进行果实套袋,以单层袋为宜。果实采收前10天左右摘袋。通过果实套袋可避免果实与农药直接接触,可有效减少农药残留。